Chuletas de cordero al horno

Receta de chuletas de cordero al horno

No necesitan ni florituras ni artificios, las chuletas de cordero al horno son un plato que gusta y se disfruta gracias a su sencillez y a su increíble sabor.

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¿Cómo hacer chuletas de cordero al horno?

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Vamos a preparar una suculenta ración de chuletas de cordero al horno, comenzando por pelar las patatas, y cortándolas en rodajas. A continuación, las colocamos sobre una fuente para hornear, y espolvoreamos las especias según nuestros gustos, en este caso, optamos por pimienta, orégano y comino. Les echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra por encima, y las removemos para que todas las patatas se impregnen bien.

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Metemos la fuente en el horno, y dejamos que se hagan durante media hora, a una temperatura de 180ºC.

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Para conseguir un sabor óptimo en nuestras chuletas de cordero al horno, las vamos a adobar con sal y con ajo en polvo, y las regamos levemente con aceite de oliva.

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Colocamos las chuletas sobre las patatas, y volvemos a hornear, hasta que encontremos que la carne está a nuestro gusto. Entonces, podremos deleitarnos con estas deliciosas chuletas de cordero al horno.

Foto orientativa: jlastras

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